Vor ihrer Selbstständigkeit war Emine Asci 11 Jahre in einem ambulanten Pflegedienst tätig. In diesem Zeitraum hatte sie 8 Jahre die Pflegedienstleitung inne.
Ihre Berufung als Krankenschwester fand sie viele Jahre zuvor. Nach ihrer Ausbildung im evangelischen Krankenhaus Köln-Kalk begann ihre Karriere 1985 als Krankenschwester im Maria-Hilf Krankenhaus in Bergheim.